腌制橄榄
烹饪食谱
大约可制作300克（浸泡过的橄榄）。
- 500克白葡萄酒醋
- 500克水
- 150克蓖麻糖
- 1x 香草花苞
- 20克柠檬皮
- 20克橙皮
- 15克黑胡椒粉（整粒
- 600克全红葡萄或您选择的沥干橄榄
方法
- 将上述所有元素煮沸，除了橄榄，煮5分钟。
- 将锅从火上移开，放置冷却，直到温度降到40度以下。
- 在罐子里加入葡萄混合，贴上标签，密封并在冰箱里储存1个月。
服务建议
- 在你最喜欢的马提尼酒中作为装饰品和盐水添加。
- 与您最喜爱的高脚杯或金汤力酒一起作为小吃食用。
- 加入3倍的葡萄或橄榄，为摇晃的酸酒带来咸味的元素
鸡尾酒配方
60毫升伦敦干杜松子酒，10毫升美式苦艾酒，1茶匙泡菜盐水，3个橄榄做装饰品
