柑橘柑橘溶液

烹饪食谱

可制成1升

• 1升温自来水
• 40克柠檬酸（可在超市买到
• 15克酒石酸（可在超市购买）。
• 10克苹果酸（可选，如果你有机会）。

方法

1. 在一个大壶中装入1000克的温自来水。
2. 加入所有的酸粉，搅拌至溶解。
3. 一旦溶化。将溶液装瓶并贴上标签，冷藏并给出2个月的最佳日期。

食用建议

• 少量使用破折号，为G&T添加柑橘味。
• 在代基里酒或玛格丽特酒中加入10毫升，以代替柑橘。
• 在起泡饮料中加入破折号以强调亮度

鸡尾酒配方

20毫升伦敦干金酒，10毫升Alt.柑橘溶液，30毫升起泡酒，浇上东帝王旧世界汤力。