5个酒吧用品

在家喝鸡尾酒的5个必要条件

1.新鲜薄荷

买一株放在花园里，它是一种生命力极强的草药，几乎可以在任何气候下持续生长，薄荷的用途非常广泛，可以用来调制多种饮料，从清淡的，一直到浓郁的或酸的。在你的G&T或高脚杯中加入一枝，使之更加明亮，或者在你最喜欢的酸酒或老式啤酒中加入几片叶子，使之成为一种清爽的变化。

2.新鲜柑橘

新鲜的就是最好的，新鲜的柑橘和超市里的瓶装货之间的区别是巨大的。为了提高你的代基里酒和酸酒甚至你的装饰品的质量，最好的关键是使用最优质的新鲜水果和果汁。在你的烈性饮料中加入新鲜的果皮，在你的巴克酒和骡子酒中加入新鲜的切片，在你的威斯克酸酒和戴克利酒中加入新鲜果汁。

3.触发器/测量杯

精确是制作可复制饮料的关键，特别是如果你想在家里制作你的朋友们都渴望的主食。确保你为自己找一套好的搅拌器或测量杯/勺，以便你能保持饮料的一致性，写下配方也是一个很好的步骤，以确保你每次都得到最好的饮料。

4.2:1糖浆或液体蜂蜜

无论你做了多少次你最喜欢的鸡尾酒，你的新鲜柑橘汁会不时地改变，这通常是由于季节性，但柠檬和酸橙可以从干和酸到新鲜和辛辣的变化。平衡这些的关键首先是品尝并与你上次的饮料进行比较，但也要了解如何平衡它们，这就是2：1或液体蜂蜜的作用。我首先会按照你的常规配方做一个测试饮料，看看它的味道如何，如果它很好，你就赢了，如果它太酸，你可以在你的混合物中加入一两点2：1或蜂蜜。 这样做的反面是，如果它太甜，你可以调整你目前的配方，少加一点甜味剂。2:1糖浆的制作很简单，它由2份糖和1份水组成，你可以在一个固定的刻度上进行，使用温水，搅拌直到糖溶解，贴上标签并冷藏，如果密封，这应该可以保存2个月，液体蜂蜜有许多口味和风格，在超市很容易买到。2:1或液体蜂蜜是一个很好的工具，因为它不会给你的饮料增加太多额外的稀释，对你的饮料进行小的改变是超级有效的，请尝试一下吧

5.锡对锡摇床和霍索恩滤器

对于你的酒吧工具包中更耐用和有弹性的部分，你不能超越调酒师的工作主力，在酒吧后面忙碌的夜晚，它是所有伟大的调酒师都会被困住的工具。锡对锡套装是现成的东西，用于家庭使用，除了帮助你确保你的饮料在稀释和温度上保持一致之外，它还有一个额外的特点，就是可以永久使用。霍桑滤网可以帮助我们将大冰块从饮料中分离出来，创造一个更干净、更整洁的环境。这是一套权威的工具，其组合具有惊人的通用性，从马提尼到Gimlets，Tin on Tin和Hawthorne组合都能满足你的要求。